Wofür verwendet man ein Messer in der Küche?

Ein Messer ist ein unverzichtbares Werkzeug in der Küche und hat dort eine Vielzahl von Anwendungsbereichen. Wir bieten in uns unserem Sortiment Küchenmesser (Obst- und Gemüsemesser, Kochmesser, Santokumesser, Brotmesser, Fleischmesser, Fischmesser, Spick- und Garniermesser sowie auch Messerschärfer an.

Unsere Obst- und Gemüsemesser sind Allzweckmesser und eignen besonders zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse. Die Qualität ist anhand von Made in Germany und der Klingenstadt Solingen direkt beim ersten Schneiden zu erkennen. Ob sie Kräuter, Knoblauch oder Zwiebel schneiden wollen, diese Messer bestehen aus rostfreien Edelstahl und für alles geeignet.

Unsere Fleischmesser, Fischmesser sowie Spick- und Garniermesser können je nach Art und Größe verwendet werden um feine Scheiben, Würfel, Julienne-Streifen oder grobe Stücke erzeugt werden. Besonders zum Ausbeinen und Filetieren sind unsere ideal, da sie sehr scharf sind und einen ergonomischen Griff besitzen. Sie können problemlos entlang der Knochen oder Hautschneiden und diese sauber abtrennen

Unser Brotmesser eignet sich zum Schneiden von Brötchen oder Baguette sowie allen anderen Brotarten. Aufgrund der gezahnten Klingen erleichtert sich das Schneiden der harten Kruste.

Warum ist ein Küchenmesser von Excellent Solingen die richtige Wahl?

1. Hochwertige Materialien: Alle Excellent-Messer bestehen aus hochwertigem rostfreien Edelstahl, der eine optimale Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit gewährleistet. Sie sind geschmiedet und zu 100% sterilisierbar, antiallergisch und frei von Nickel und Rost. Dadurch sind sie hygienisch einwandfrei und bestens für den professionellen Einsatz geeignet.
2. Vielfältige Auswahl: Excellent bietet eine große Auswahl an Messern in verschiedenen Ausführungen und Größen an. Egal, ob Sie ein Allzweckmesser, ein Kochmesser, ein Santokumesser oder ein Spezialmesser benötigen, bei uns finden Sie das passende Werkzeug für Ihre Küchenaufgaben.
3. Präzise Verarbeitung: Unsere Messer werden mit großer Sorgfalt und Präzision hergestellt. Die Klingen sind scharf und bieten eine ausgezeichnete Schneidleistung. Die ergonomischen Griffe sorgen für einen komfortablen und sicheren Griff, der Ihnen eine präzise Kontrolle über das Messer ermöglicht.
4. Langlebigkeit: Dank der Verwendung hochwertiger Materialien und der präzisen Verarbeitung haben Excellent-Messer eine lange Lebensdauer. Sie sind robust und widerstandsfähig gegen Verschleiß und bleiben auch bei regelmäßiger Nutzung scharf und effizient.
5. Vielseitigkeit: Unsere Messer eignen sich für eine Vielzahl von Anwendungen in der Küche. Sie können problemlos Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch und andere Zutaten schneiden, hacken, würfeln oder filetieren. Mit einem Excellent-Messer haben Sie das richtige Werkzeug für jede Aufgabe.
6. Zuverlässige Marke: Excellent Solingen ist eine renommierte Marke mit langjähriger Erfahrung in der Herstellung von Qualitätsmessern. Unsere Produkte sind bei Profiköchen und Hobbyköchen gleichermaßen beliebt und bekannt für ihre herausragende Leistung und Zuverlässigkeit.

Mit einem Profi-Messer von Excellent Solingen treffen Sie die richtige Wahl für präzises und effizientes Arbeiten in der Küche. Unsere hochwertigen Messer bieten beste Qualität, Langlebigkeit und eine erstklassige Schneidleistung. Egal, ob Sie ein Anfänger oder ein erfahrener Koch sind, mit einem Excellent-Messer haben Sie ein zuverlässiges Werkzeug, auf das Sie sich verlassen können.

Wie ist ein Messer korrekt anzuwenden?

1. Schneiden: Achten Sie beim Schneiden mit einem Messer darauf, dass Sie die richtige Technik verwenden. Halten Sie das Messer fest und führen Sie es mit gleichmäßigem Druck entlang der zu schneidenden Oberfläche. Achten Sie darauf, dass Ihre Finger und Hände während des Schneidens immer außerhalb der Schneidekante bleiben, um Verletzungen zu vermeiden.
2. Schneideunterlage: Verwenden Sie beim Schneiden immer eine geeignete Schneideunterlage, um sowohl das Messer als auch die Oberfläche, auf der Sie schneiden, zu schützen. Holz- oder Kunststoffschneidebretter sind gute Optionen, da sie die Klingen schonen und gleichzeitig eine stabile Arbeitsfläche bieten.
3. Pflege und Reinigung: Reinigen Sie das Messer nach jeder Verwendung gründlich. Vermeiden Sie den Kontakt mit aggressiven Reinigungsmitteln, da diese die Klinge und den Griff beschädigen können. Spülen Sie das Messer mit warmem Wasser und mildem Spülmittel ab und trocknen Sie es anschließend sorgfältig ab, um Rostbildung zu vermeiden.
4. Lagerung: Bewahren Sie das Messer an einem sicheren Ort auf, um Verletzungen zu vermeiden und die Lebensdauer des Messers zu verlängern. Idealerweise verwenden Sie eine Messerscheide, ein Messerblock oder eine Magnetleiste, um das Messer sicher und geschützt aufzubewahren.
5. Schärfen: Um die optimale Schneidleistung des Messers aufrechtzuerhalten, ist es wichtig, es regelmäßig zu schärfen. Verwenden Sie hierfür einen geeigneten Messerschärfer oder lassen Sie das Messer von einem Fachmann nachschleifen. Eine scharfe Klinge erleichtert das Schneiden und verringert das Verletzungsrisiko.

Bitte beachten Sie, dass wir auf alle Messer eine 1-jährige Herstellergarantie sowie einen kostenlosen Nachschleifservice innerhalb der Garantiezeit anbieten. In unserem Sortiment führen wir eine breite Auswahl an Messern von Excellent Solingen und können Ihnen somit eine erstklassige Markenqualität garantieren. Unsere Messer zeichnen sich durch hochwertige Materialien aus und werden einer fachgerechten Kontrolle unterzogen, um Ihnen die bestmögliche Qualität zu bieten.